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Dumplings aux légumes 2.2 kg
Dumplings aux légumes farcis de chou, brocoli et carotte, dans une pâte à base de farine de blé. Entièrement cuits et congelés, prêts à être réchauffés. Une option végétarienne qui convient aux services à grand volume, aux buffets et aux événements.
Spécifications techniques
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Unités par caisse :
1
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Format :
2.2 kg
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KG Brut :
2.2 kg
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Items par caisse :
81 unités
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Dimensions du produit :
(H x L x L): 6.1 po x 10.1 po x 10.1 po
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Dimensions caisse :
(H x L x L): 6.1 po x 10.2 po x 10.2 po
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Poids total de la caisse :
2.2 kg
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Palettisation :
16 x 7
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Code SCC :
10069459073048
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Entreposage :
Garder congelé
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Modes de préparation :
Bouillis/Micro-ondes/Vapeur/Poêle
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Code UPC :
6000003143
Mode de préparation
Grande friture
Préchauffer l’huile à 350 °F (175 °C).
Frire 20 dumplings congelés pendant 3 ½ minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Cuisinière – Poêle
Dans une poêle antiadhésive, combiner 1/3 tasse (75 ml) d’eau, 2 c. à soupe (30 ml) d’huile et 16 dumplings.
Couvrir et chauffer à feu moyen-vif pendant 10 minutes.
Retirer le couvercle, retourner les dumplings et cuire encore 2-2 ½ minutes jusqu’à légère coloration.
Cuisinière – Bouilli
Porter 3,5 L d’eau à ébullition.
Ajouter 20-22 dumplings congelés et bouillir 6-7 minutes.
Égoutter et servir.
Cuisinière – Vapeur
Porter de l’eau à ébullition dans une marmite.
Enduire légèrement le panier vapeur d’huile.
Placer 20 dumplings en une seule couche, sans qu’ils se touchent, au-dessus de l’eau bouillante.
Couvrir et cuire 10 minutes.
Micro-ondes (1100 W)
Placer 16 dumplings dans un contenant allant au micro-ondes.
Ajouter 1 tasse (250 ml) d’eau.
Couvrir partiellement et chauffer à puissance maximale pendant 8 minutes.
Laisser reposer 1 minute, bien égoutter et servir.
Ingrédients
Dumplings aux légumes : Garniture : Chou, Brocoli, Oignon, Céleri, Carotte, Châtaigne d’eau, Champignon, Épinard, Sel, Blanc d’oeuf liquide ou congelé, Sucre, Amidon de maïs modifié, Farine de blé, Huile de canola, Poivron rouge déshydraté, Huile de sésame, Purée de gingembre (gingembre, huile de canola, eau), Cellulose modifiée, Ail déshydraté, Épices. Pâte : Farine de blé, Eau, OEuf entier liquide, Sel, Propionate de sodium, Mono- et diglycérides, stéaryl de sodium lactylé. Eau. Huile de canola.
Contient: OEuf, Blé, Sésame.
Peut contenir : Soya, Lait.
Application
Délicieux en entrée, en salade tiède ou avec une sauce vinaigrée.
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