Pâtes à Wontons
Exprimez votre créativité et réalisez une multitude d’entrées, de bouchées ou même de desserts grâce à nos pâtes à wontons. Bouillies, frites, cuites au four ou à la friteuse à air, elles offrent autant de modes de cuisson que de possibilités gourmandes. Elles sont aussi parfaites pour recréer à la maison notre fameuse recette de wontons que vous retrouvez dans nos soupes. Seul ou entouré de vos proches, nos pâtes s’adaptent à tous vos besoins et à toutes vos envies.
Tous nos produits sont soigneusement préparés au Canada.
Format : 454 g
Mode de préparation
Comment faire des Won Tons
Laisser décongeler les pâtes toute la nuit au réfrigérateur dans l'emballage d'origine.
Placer 1/2 c. à thé de farce faite maison au centre de chaque feuille de pâte.
Bien humecter les bords avec du blanc d'oeuf ou du lait en vous servant d'une petite brosse à pâtisserie ou avec le bout des doigts.
Plier en deux et presser fermement, replier de nouveau deux coins humectés presser ensemble.
Durant cette opération, prendre soin de couvrir la pâte avec un linge humide pour éviter que cette dernière ne sèche.
Cuisson - Bouilli
Porter 2 L d'eau à ébullition dans une casserole (210.2°F/99°C).
Incorporer les won tons un à un en brassant avec précaution pour éviter qu'ils ne collent. Cuire à feu mi-élevée pendant 4 minutes.
Égoutter et ajouter à votre recette ou soupe.
Cuisson - Friture
Frire 10 won tons à 350 °F (176 °C) pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pour cuire les pâtes à won ton sans garniture, frire à 350 °F (176 °C) pendant 1 à 1½ minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Notes
- Une fois décongelé, il est déconseillé de recongeler les pâtes.
- Le temps de cuisson peut varier selon l’appareil utilisé
- Doit être cuit. S’assurer que le produit atteint 165°F/74°C au centre du produit avant de le servir.
Ingrédients
Farine de blé enrichie, Eau, OEuf entier liquide et/ou Blanc d’oeuf liquide, Amidon de maïs et/ou Amidon de maïs modifié, Vinaigre, Sel.
Contient: OEuf, Blé
