Wonton au fromage à la crème Pumpkin Spice
Découvrez comment préparer des wontons croustillants au fromage à la crème et au pumpkin spice. Une recette originale et sucrée, parfaite pour l’automne ou les fêtes. Instructions pour friture et Air Fryer incluses !
Portions
45
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
2 minutes
Ingrédients
- 250 g ( ½ lb) de fromage à la crème
- 500 ml (2 tasses) de purée de citrouille
- 165g (¾ tasse) de cassonade tassée
- 15 ml (1 c. à soupe) de farine
- 10 ml (2 c. à thé) Pumpkin spices
- 2.5 ml ( ½ c. à thé) de sel
- 1 paquet de pâte à won ton Wong Wing (454g)
Préparation
Préparation
1
Dans un bol, battre le fromage à la crème avec un batteur ou un fouet pour le crémer
2
Incorporer la purée de citrouille et la cassonnade au mélange.
3
Mettre la farine, pour raffermir la farce à la citrouille.
4
Ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger et réserver.
5
Sur un espace de travail propre, placer une pâte won ton, mettre une cuillère d’appareil à la citrouille au centre de la pâte. Mouiller deux côtés de la pâte et replier la pointe sur l’autre pour former un triangle, bien presser et replier les pointes inférieures du triangle une sur l’autre pour former un won ton. Faire la même opération avec toutes les pâtes.
6
Durant l’opération prendre soin de couvrir la pâte avec un linge humide pour éviter que cette dernière ne sèche.
Option 1 - Cuisson à la friteuse
1
Faire chauffer dans une friteuse l’huile à 180°C (350°F)
2
Plonger les won ton dans le bassin d’huile durant 2 minutes.
3
Sortir de la friteuse et verser dans un bol avec un essuie-tout pour égoutter le surplus d’huile.
4
Laisser tiédir avant de servir.
Option 2 - Cuisson au Air Fryer
1
Mettre les won ton dans le panier du Air Fryer, les badigeonner d’huile avec un pinceau et faire cuire à 180°C (350°F) durant 10 minutes
2
Sortir du panier, laisser tiédir avant de servir
