Soupe wonton aux crevettes épicées
Soupe wonton aux crevettes épicées, préparée avec les wontons Wong Wing. Bouillon savoureux relevé d’huile à l’ail, bok choy croquant, œuf mollet, lime fraîche et sésame.
Portions
2
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Ingrédients
- 1 contenant de soupe wonton Wong Wing
- 6 crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
- 1 c. à soupe d’huile à l’ail épicée
- 1 c. à thé de sauce soya
- 1/2 c. à thé de sauce de poisson (optionnel, pour l’umami)
- 1/2 tasse de bok choy bébé ou d’épinards
- 1 œuf mollet
- Garniture : oignons verts, quartier de lime, graines de sésame
Préparation
1
Fais sauter les crevettes dans une poêle avec un filet d’huile à l’ail épicée jusqu’à ce qu’elles soient roses et légèrement croustillantes.
2
Prépare la soupe wonton Wong Wing selon les instructions sur l’emballage.
3
Ajoute la sauce soya, la sauce de poisson et un peu plus d’huile à l’ail épicée pour plus de profondeur et de piquant.
4
Incorpore les wontons et le bouillon, ajoute le bok choy et les crevettes, puis dépose l’œuf mollet sur le dessus.
5
Garnis avec les oignons verts, un quartier de lime et des graines de sésame pour un peu de croquant.
